Knabberstangen sind einer meiner Lieblingssnacks – pur, mit Dip oder als Betandteil eines leckeren Salats. Man kann Sie recht leich in Supermärkten oder Bäckereien finden aber es ist wirklich etwas besonderes sie selbst zu Hause zuzubereiten. Das ist zum einen sehr günstig, einfach und schnell mit natürlichen Zutaten zu machen. Andererseits ist es das perfekte Rezept um mit Ihren Kindern Spaß beim Modellieren der Stangen zu haben.

Ich schlage Ihnen ein Rezept für Knabberstangen mit Olivenöl und Oregano vor. Natürlich können Sie mit diesem Rezept als Grundlage improvisieren und kreativ werden. Sie könnten geriebenen Käse zum Teig hinzufügen, Sonnenblumenkerne beigeben oder sogar das Wasser mit einer ¾ Tasse gewürfeltem Spinat ersetzen.