KUKUZI Newsletter Juni 2020

Die stilvollste Tasche für Ihre Einkäufe mit der KUKUZI-Signatur ist in Kürze in unserem Online-Shop erhältlich! Ökologische Tasche aus 100% Baumwolle mit der wunderbaren Kreation des Designers Giannis Mamaloukos exklusiv für KUKUZI mit Siebdruck. Vorbestellen Sie vor 10/07 mit dem Code-Gutschein kukuzishopper20 vor und erhalten Sie 20% Rabatt! Ideal auch als Geschenk für Ihre Lieben, da es in einem Karton mit dem KUKUZI-Stempel verschickt wird!

100% Baumwolle 240 cm / m2
Siebdruck
44 Η x 38 Β x 14 T cm
Ideal für Ihre Einkäufe und den Strand

Haben Sie das extra natives Olivenöl KUKUZI Family Edition Blend schon probiert? Eine Mischung aus vier aromatischen griechischen Olivenölsorten in einer modernen 5-Liter-Packung. Unser Familienpaket ist da und kümmert sich für die gesunde Ernährung der ganzen Familie!

Der Sommer ist gekommen, es ist Zeit für wundervolle Sommerrezepte, die sich von den hochwertigen KUKUZI-Produkten abheben! Probieren Sie sie aus und Sie werden sie sicherlich lieben!

Alternativer griechischer Salat

Bunt, reich an Feta-Käse, Pinienkernen und Rosinen, aber auch mit einer scharfen Paprika, um die Süße der getrockneten Früchte auszugleichen.
Zutaten
· 3-4 Tomaten, in Quittenform geschnitten
· 20 bunte Kirschtomaten (rot, gelb), halbiert
· 2 grüne Paprikaschoten, fein gehackt + 1 scharf, fein gehackt
· 2 rote Paprika, gehackt
· 4 Frühlingszwiebeln, fein gehackt
· 1 TL. KUKUZI Oregano
· 2-3 EL. Petersilie oder Basilikum oder Minze, fein gehackt (je nach Wunsch)
· Schale und Saft von 1/2 Zitrone
· 1/2 Tasse Rosinen
· 2 . Pinienkerne, geröstet
· 200 gr. Feta, getrieben
· 120 ml extra natives Olivenöl KUKUZI

· Aromatisches Salz KUKUZI mit vier charakteristischen griechischen Kräutern

Zubereitung
In einer breiten Salatschüssel alle Zutaten mischen und servieren.
Frittierte Muscheln auf Käse

* Das Rezept ist von Volos inspiriert, der Stadt, die das Meze erfunden hat.

Zutaten
· 20 Muscheln, gewaschen und gereinigt
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
150 ml trockener Weißwein + 70 ml extra
150 ml warmes Wasser
1/2 scharf gehackte Paprika
1/2 EL. Zitronensaft mit Pfeffer (optional)
· 1 TL. süßer Senf
60 gr. Feta, gerieben
· 2 EL. Dill, fein gehackt
· 70 ml natives Olivenöl extra KUKUZI + 70 ml für die Sauce
· KUKUZI Salz und Pfeffer fein gemahlen

Zubereitung

In einem großen Topf die 70 ml Olivenöl bei starker Hitze erhitzen und den Knoblauch einige Sekunden lang anbraten, damit sein Aroma verbreitet wird. 150 ml Weißwein Gießen, zum Kochen bringen und abwarten bis das Alkohol verdampft wird. Fügen Sie das heiße Wasser hinzu und nach dem Kochen fügen Sie die Muscheln hinzu und rühren Sie um. Abdecken und 5-6 Minuten kochen lassen, bis die Muscheln geöffnet sind. Wir werfen alle Muscheln weg, die sich nicht öffnen. Die Muscheln mit einem geschlitzten Löffel auf einen Teller geben, die Brühe abseihen und beiseite stellen.

In einer großen Pfanne die 70 ml KUKUZI Olivenöl bei starker Hitze erhitzen und Paprika, Zitronensaft, Senf, 70 ml Wein, Salz und Pfeffer sowie die Muschelbrühe hinzufügen. Rühren und 7-8 Minuten kochen lassen. Fügen Sie die Feta hinzu und rühren Sie um, um in der Soße zu schmelzen. Die Sauce über die Muscheln gießen, mit Dill bestreuen und servieren.

Das KUKUZI-Team wünscht Ihnen einen schönen Urlaub mit Gesundheit! Wir kümmern uns Für uns selbst und um unsere Lieben und genießen unseren Urlaub immer mit gutem Essen!

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