Unsere Auszeichnungen

Wir freuen uns bekanntzugeben, dass KUKUZI Olivenöl, das an den DLG-Prämierungen teilgenommen hat, mit den International Award 2018 in Bronze ausgezeichnet wurde.

Die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) zeichnet Lebensmittel mit den DLG-Prämierungen aus. Diese Qualitätsprüfungen werden für jede Produktgruppe jährlich durchgeführt. Alle ausgezeichneten Produkte müssen die Labortests sowie Zubereitungs-, Verpackungs- und Kennzeichnungsprüfungen bestehen.

Die Testmethoden der DLG basieren auf aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen in der Qualitätssicherung von Lebensmitteln. Im Zentrum der DLG-Tests steht die sensorische Analyse der Lebensmittel (u.a. Aussehen, Geruch, Geschmack und Konsistenz). Die Prüfer erstellen für jedes Produkt ein Expertengutachten nach DIN EN ISO/IEC 17065.

Das DLG-Testzentrum Lebensmittel setzt für seine Lebensmitteltests in allen Bereichen nur anerkannte Experten oder renommierte wissenschaftliche Institute ein. In den sensorischen Tests sowie in den Labortests bewerten die Prüfer die Produkte in anonymisierter Form, das heißt ohne Kenntnisse über den Hersteller, die Marke, das Produkt oder den Preis. Um die Neutralität zu wahren, werden die Verpackungs- und Kennzeichnungs-/ Deklarationsprüfungen separat von Testern durchgeführt, die sich nicht an den sensorischen Bewertungen beteiligen.

Wir freuen uns bekanntzugeben, dass KUKUZI Olivenöl, das an den Taste Olymp Awards für den Wettbewerb für höchste Qualität bei Lebensmitteln und Getränken teilgenommen hat, den SILVER Olympic 2018 Taste Award gewonnen hat.

In diesem Wettbewerb wurden die Produkte mit der “Blind” -Methode getestet, ohne Verpackung und ohne jedes charakteristische Element. Jedem Produkt wurde eine Codenummer zugewiesen, um eine zuverlässige Verfolgung sicherzustellen. Die Auswertung der Proben wurde von zahlreichen Jury-Panels des Olymp-Preis-Chefs mit dem Panel-Leiter Konstantinos Mouzakis durchgeführt. Jeder Richter vom  Chefs Club führte individuell eine organoleptische Analyse des Testprodukts durch und zeichnete ein numerisches Ergebnis auf dem Bewertungsblatt auf, das den allgemeinen Sinn des Genusses sowie andere Kriterien wie Aussehen, Geruch, Textur, Geschmack und Mundgefühl darstellte.

Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass KUKUZI Olivenöl, die Bronzemedaille bei den Internationalen Öl-Wettbewerb in London zwischen   7-10 April erhalten hat.

Der internationale Wettbewerb von London (London International Olive Oil Competitions), einer der weltweit größten Wettbewerbe, wurde von einer spezialisierten internationalen Jury überwacht, geleitet vom Panelleiter Emmanuel Salivaras, der mit Erfahrung mehr als 20 Jahre in der Analyse und Organoleptische Prüfung fürs Olivenöl hat.