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Unsere Auszeichnungen

Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass das extra natives Olivenöl KUKUZI, das an den Mediterranean Taste Awards 2020 in der Kategorie mediterrane Speisen und Getränke mit höchster Qualität teilgenommen hat, den Bronze Quality Award 2020 gewonnen hat.

In diesem Wettbewerb wurden die Produkte mit der “Blind” -Methode ohne Verpackung und ohne andere Unterscheidungsmerkmale getestet. Die Bewertungsmethode wurde sicher mithilfe eines Online-Systems durchgeführt, bei dem jede Jury für jedes bewertete Produkt eine eigene Bewertung sendet. Die Mediterranean Taste Awards haben sich für die Zusammenarbeit mit dem Brigade Slow Food-Team und den hervorragenden Fachleuten entschieden, darunter Elias Mamalakis, Nikos Fotiadis, Giannis Baxevanis und Nikos Pelegrinis.

Wir freuen uns bekanntzugeben, dass KUKUZI Griechisches Aromatisches Salz, das an den International Taste Awards 2020 in Italien teilgenommen hat, mit den International Taste Award 2020 in Silber ausgezeichnet wurde.

International Taste Awards ist der erste internationale Wettbewerb in Italien, an dem alle hochwertigen Lebensmittel und Getränke teilnehmen können. Zum ersten Mal in der Welt und im Gegensatz zu anderen internationalen Wettbewerben setzt sich die Jury aus Italiens führenden Essen- und Trinkenverkostern zusammen, an denen zahlreiche Fachleute aus der Gastronomie und der gesamten Welt der Lebensmittel- und Getränkeindustrie oder Gourmet-Liebhaber teilnehmen.

Alle Produkte des Wettbewerbs unterliegen einem strengen Bewertungsverfahren, das über einen Zeitraum von ungefähr 60 Tagen zwischen Oktober und November durchgeführt wird. Während dieser Zeit wird jedes Produkt sorgfältig blind verkostet und von einer Jury von vier bis zwölf Richtern beurteilt, die unter den besten Speise- und Getränkeverkostern, Sommeliers, Köchen, Konditoren, Barkeepern, Speise- und Weinjournalisten ausgewählt werden und Gourmet-Enthusiasten, und für ihre Professionalität und Geschicklichkeit ausgewählt.

Unabhängig von der Unternehmensgröße oder dem Ruf wird jedes Produkt nach seinen grundlegenden Eigenschaften beurteilt (Erscheinungsbild, Geruch, Geschmack), Mangel an Mängeln und deren Ausgeglichenheit, das Vergnügen, das es bietet, sowie die Qualität der Zutaten und Herstellungstechniken.

Wir freuen uns bekanntzugeben, dass KUKUZI Griechischer Bergtee, das an den International Taste Awards 2020 in Italien teilgenommen hat, mit den International Taste Award 2020 in Bronze ausgezeichnet wurde.

International Taste Awards ist der erste internationale Wettbewerb in Italien, an dem alle hochwertigen Lebensmittel und Getränke teilnehmen können. Zum ersten Mal in der Welt und im Gegensatz zu anderen internationalen Wettbewerben setzt sich die Jury aus Italiens führenden Essen- und Trinkenverkostern zusammen, an denen zahlreiche Fachleute aus der Gastronomie und der gesamten Welt der Lebensmittel- und Getränkeindustrie oder Gourmet-Liebhaber teilnehmen.

Alle Produkte des Wettbewerbs unterliegen einem strengen Bewertungsverfahren, das über einen Zeitraum von ungefähr 60 Tagen zwischen Oktober und November durchgeführt wird. Während dieser Zeit wird jedes Produkt sorgfältig blind verkostet und von einer Jury von vier bis zwölf Richtern beurteilt, die unter den besten Speise- und Getränkeverkostern, Sommeliers, Köchen, Konditoren, Barkeepern, Speise- und Weinjournalisten ausgewählt werden und Gourmet-Enthusiasten, und für ihre Professionalität und Geschicklichkeit ausgewählt.

Unabhängig von der Unternehmensgröße oder dem Ruf wird jedes Produkt nach seinen grundlegenden Eigenschaften beurteilt (Erscheinungsbild, Geruch, Geschmack), Mangel an Mängeln und deren Ausgeglichenheit, das Vergnügen, das es bietet, sowie die Qualität der Zutaten und Herstellungstechniken.

Wir freuen uns bekanntzugeben, dass KUKUZI Griechischer Oregano, das an den International Taste Awards 2020 in Italien teilgenommen hat, mit den International Taste Award 2020 in Silber ausgezeichnet wurde.

International Taste Awards ist der erste internationale Wettbewerb in Italien, an dem alle hochwertigen Lebensmittel und Getränke teilnehmen können. Zum ersten Mal in der Welt und im Gegensatz zu anderen internationalen Wettbewerben setzt sich die Jury aus Italiens führenden Essen- und Trinkenverkostern zusammen, an denen zahlreiche Fachleute aus der Gastronomie und der gesamten Welt der Lebensmittel- und Getränkeindustrie oder Gourmet-Liebhaber teilnehmen.

Alle Produkte des Wettbewerbs unterliegen einem strengen Bewertungsverfahren, das über einen Zeitraum von ungefähr 60 Tagen zwischen Oktober und November durchgeführt wird. Während dieser Zeit wird jedes Produkt sorgfältig blind verkostet und von einer Jury von vier bis zwölf Richtern beurteilt, die unter den besten Speise- und Getränkeverkostern, Sommeliers, Köchen, Konditoren, Barkeepern, Speise- und Weinjournalisten ausgewählt werden und Gourmet-Enthusiasten, und für ihre Professionalität und Geschicklichkeit ausgewählt.

Unabhängig von der Unternehmensgröße oder dem Ruf wird jedes Produkt nach seinen grundlegenden Eigenschaften beurteilt (Erscheinungsbild, Geruch, Geschmack), Mangel an Mängeln und deren Ausgeglichenheit, das Vergnügen, das es bietet, sowie die Qualität der Zutaten und Herstellungstechniken.

Wir freuen uns bekanntzugeben, dass KUKUZI Extra Natives Olivenöl, das an den DLG-Prämierungen teilgenommen hat, mit den International Award 2018 in Bronze ausgezeichnet wurde.

Die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) zeichnet Lebensmittel mit den DLG-Prämierungen aus. Diese Qualitätsprüfungen werden für jede Produktgruppe jährlich durchgeführt. Alle ausgezeichneten Produkte müssen die Labortests sowie Zubereitungs-, Verpackungs- und Kennzeichnungsprüfungen bestehen.

Die Testmethoden der DLG basieren auf aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen in der Qualitätssicherung von Lebensmitteln. Im Zentrum der DLG-Tests steht die sensorische Analyse der Lebensmittel (u.a. Aussehen, Geruch, Geschmack und Konsistenz). Die Prüfer erstellen für jedes Produkt ein Expertengutachten nach DIN EN ISO/IEC 17065.

Das DLG-Testzentrum Lebensmittel setzt für seine Lebensmitteltests in allen Bereichen nur anerkannte Experten oder renommierte wissenschaftliche Institute ein. In den sensorischen Tests sowie in den Labortests bewerten die Prüfer die Produkte in anonymisierter Form, das heißt ohne Kenntnisse über den Hersteller, die Marke, das Produkt oder den Preis. Um die Neutralität zu wahren, werden die Verpackungs- und Kennzeichnungs-/ Deklarationsprüfungen separat von Testern durchgeführt, die sich nicht an den sensorischen Bewertungen beteiligen.

Wir freuen uns bekanntzugeben, dass KUKUZI Extra Natives Olivenöl, das an den Taste Olymp Awards 2018 für den Wettbewerb für höchste Qualität bei Lebensmitteln und Getränken teilgenommen hat, den Silber Olympic 2018 Taste Award gewonnen hat.

In diesem Wettbewerb wurden die Produkte mit der “Blind” -Methode getestet, ohne Verpackung und ohne jedes charakteristische Element. Jedem Produkt wurde eine Codenummer zugewiesen, um eine zuverlässige Verfolgung sicherzustellen. Die Auswertung der Proben wurde von zahlreichen Jury-Panels des Olymp-Preis-Chefs mit dem Panel-Leiter Konstantinos Mouzakis durchgeführt. Jeder Richter vom  Chefs Club führte individuell eine organoleptische Analyse des Testprodukts durch und zeichnete ein numerisches Ergebnis auf dem Bewertungsblatt auf, das den allgemeinen Sinn des Genusses sowie andere Kriterien wie Aussehen, Geruch, Textur, Geschmack und Mundgefühl darstellte.

Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass KUKUZI Extra Natives Olivenöl, die Bronzemedaille bei den Internationalen Öl-Wettbewerb in London zwischen 7-10 April 2017 erhalten hat.

Der internationale Wettbewerb von London (London International Olive Oil Competitions), einer der weltweit größten Wettbewerbe, wurde von einer spezialisierten internationalen Jury überwacht, geleitet vom Olivenöl-Expert Emmanuel Salivaras, der mit Erfahrung mehr als 20 Jahre in der Analyse und Organoleptische Prüfung fürs Olivenöl hat.

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